Sådan Gør du
- Tænd ovnen på 180 grader. Riv 4 stykker bagepapir i størrelse på ca. A4.
- Placer kål med fisk ovenpå, på den nederste tredjedel af papiret.
- Kom capers, smør, hvidvin og persille ovenpå, samt salt og peber.
- Fold bagepapiret om ingredienserne, og luk meget grundigt i kanterne – så det ligner en pizza calzone.
- Det skal være helt tæt, da saften skal blive i pakken under tilberedningen.
- Bag fiskepakkerne bages i ca. 15 minutter.
Avocadosalatens dele blandes og smages til med salt, peber og lidt citronsaft.
